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餐饮O2O还有什么机会
虽然餐饮市场规模巨大，早已超过2万亿年收入规模，且连续多年保持着增长势头，但是市场规模成长的过程中餐饮企业却面临着成长的烦恼，营收面临下滑或增速放缓的挑战。其中，高端餐饮品牌小南国2013年财报大幅缩水，2013年营收13.86亿元，同比增长4%，而净利润67.1万元，同比下滑99.4%。随着移动互联网的扑面来袭，餐饮行业也正在经历变革。
当用户要的不止是低价，商户要的不仅是引流，那么餐饮O2O还能提供哪些商家和用户必须的东西?
1. 会员管理和数据分析
通过和多家餐饮商家的交流，我们发现用户的持续消费才是所有O2O形式的核心，精准营销和用户管理是商家最需要的。线上流量虽然大，但如何把这部分流量变成自己的客流，是最大的挑战。
团购存在的问题就很有代表性。冲着优惠来的消费者很难再以正价消费，另外不少商家“价格降服务也降”的行为，使得用户留存率大打折扣。过度的发起团购会造成用户留存率持续降低，客单价也会明显下滑。
2. 后端管理系统
正如上文提到的，商家的IT建设是目前推行O2O的一大难点，当然这也意味着机会。
餐饮后端管理系统的滞后，一方面是成本问题，另一方面在于餐饮行业本身的复杂性。餐饮行业不同的品类——中餐、西餐、火锅、快餐、披萨等等，都有不同的需求。因此目前市面上各类ERP企业难以一次性解决满足所有餐饮企业的要求。
市场上并没有完全合乎中小企业、中小餐厅的系统。而商家需求的就是能把所有数据在一个系统里打通流转，同时又不需要承担过多的成本。
面对这一类的需求，一些比较靠“后端”的企业，譬如ERP公司正在尝试向更靠前的业务扩展，如外卖、订餐等，从技术实现上来说，这种扩展也更容易实现。
另一方面，一些综合型的餐饮O2O平台也注意到了餐饮ERP领域的巨大需求。大众点评半年内已经连续投资两家ERP企业，正是为了解决线上O2O服务和商家后端管理系统的打通。
移动互联网的扑面来袭已经让越来越多的餐饮企业认识到转型的必要性，如何转型，怎样才能获得最专业的指导?也是目前摆在企业面前的难题，单仁资讯有着8年网络营销培训经验，可以给予你的企业在O2O转型上最专业指导，马上点击右侧客服了解详情吧。
